Extra gyors sajtgolyó recept, azoknak akik imádják a sajtot.
Hozzávalók:
35 dkg Ilsit sajt,
3 db. tojás,
5 evőkanál liszt,
olaj,
fűszerezés ízlés szerint (só, bors, fokhagyma, chilli, petrezselyem, szerecsendió stb.).
A sajtot lereszeljük, hozzákeverjük a tojásokat és a fűszereket, majd apránként a lisztet (nem kell megijedni, a végére elég sűrű, kemény állagú masszát kapunk, de annál jobb, minél keményebb).
Vizes kézzel diónyi golyókat formázunk, és forró olajban, 6-8 perc alatt kisütjük.
Friss salátával az igazi, de készíthetünk melléje különféle ízesítésű mártogatókat is! Illik hozzá a rozskenyér és a barna sör.
Hozzászólások
Az Ön hozzászólása